集美區(qū)杏林街道辦事處設(shè)立于1978年，原為杏林區(qū)杏林街道辦事處。2003年8月，廈門市實施區(qū)級行政區(qū)劃調(diào)整，杏林街道并入集美區(qū)。杏林街道地處杏林灣，東南兩面臨海，經(jīng)杏林大橋與廈門島相接。轄區(qū)總面積24.7平方公里,下轄寧寶、紡織、曾營、杏北、高浦、杏林、西亭、內(nèi)林8個社區(qū)，總?cè)丝诩s7.5萬人,其中常住人口3.9萬人。轄區(qū)擁有豐富的海灣、溫泉資源，和全球最大的水上園博苑等區(qū)位優(yōu)勢。
街道自成立以來，始終堅持科學(xué)發(fā)展，和諧發(fā)展，先后獲得國家民政部頒發(fā)“全國和諧社區(qū)建設(shè)示范街道”，“福建省第九、第十屆文明單位”，福建省退管工作先進(jìn)單位、廈門市創(chuàng)全國文明城市先進(jìn)單位，市創(chuàng)建第二屆全國文明城市突出貢獻(xiàn)單位，市精神文明建設(shè)先進(jìn)單位，市愛國衛(wèi)生先進(jìn)單位，廈門市和諧社區(qū)建設(shè)示范街道，廈門市安全生產(chǎn)先進(jìn)單位，市“萬人獻(xiàn)愛心”活動先進(jìn)單位，市計劃生育工作先進(jìn)單位，市落實社會治安綜治領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制達(dá)標(biāo)單位，市文明單位，全市首批29個平安街道之一，區(qū)黨建工作先進(jìn)單位，區(qū)先進(jìn)基層黨組織等國家省市區(qū)40多項榮譽。
2007年，街道實現(xiàn)國內(nèi)生產(chǎn)總值21.5億元,工業(yè)總產(chǎn)值63億，財政總收入2.18億元；2008年，街道實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值59億元,比增5.35%,實現(xiàn)財政總收入3.7億元，比增40.88%，其中街道本級財政收入6019萬元,比增17.08%；2009年，街道實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值46億元，其中64家規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)共實現(xiàn)產(chǎn)值41.4億元,同比下降8.2億元。完成國內(nèi)招商3.68億元，實現(xiàn)外資2200萬美元，轄區(qū)實現(xiàn)財政總收入3.46億元，完成全年任務(wù)數(shù)3.15億元的109.84%。其中實現(xiàn)街道本級收入5827萬元，完成區(qū)下達(dá)任務(wù)數(shù)5400萬元的107.91%。