水能滅火的原因是因為水的特性和化學反應(yīng)。首先，水具有高比熱和高熱導性，能夠吸收燃燒物釋放的熱量，將其溫度降低，從而控制火勢。其次，水的汽化熱很高，當水蒸發(fā)時會吸收大量熱量，使周圍環(huán)境溫度下降，從而阻止火勢的蔓延。此外，水還能與火焰中的氧氣競爭，將氧氣分離出去，破壞火焰的燃燒條件。最后，當水與燃燒物接觸時，水分子中的氧化氫可吸附到燃燒物表面，干擾燃燒過程，阻止火焰的延伸。綜上所述，水具有多種因素，使其成為一種有效的滅火劑。