8月22日，網(wǎng)友林先生在上海“全家便利店”大連路三店和彰武路三店購買烤腸，食用后多次腹瀉。
據(jù)媒體報(bào)道，記者致電“全家便利店”全國熱線，客服回應(yīng)稱：對(duì)燒烤類食品的售賣時(shí)間有強(qiáng)制規(guī)定，不得超過4小時(shí)，超時(shí)必須報(bào)廢。林先生提供的視頻中，店員稱烤腸是前一天4點(diǎn)放進(jìn)烤架的，遠(yuǎn)超規(guī)定時(shí)間，而在另一家門店，店員表示，不記得幾點(diǎn)放進(jìn)去的。
收到輿情后，楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局四平市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員于2021年8月24日對(duì)“全家便利店”大連路三店和“全家便利店”彰武路三店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。
經(jīng)查，上述兩家門店證照齊全，持有進(jìn)貨憑證，現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)有食物變質(zhì)等情況。上述兩家門店均二十四小時(shí)營業(yè)。“全家便利店”彰武路三店負(fù)責(zé)人表示，其門店售賣烤腸的形式為現(xiàn)烤現(xiàn)賣。“全家便利店”大連路三店負(fù)責(zé)人表示，其門店售賣的烤腸從早上4點(diǎn)開始進(jìn)行烤制、售賣，售完后再進(jìn)行下一批的烤制，直至第二天早上2點(diǎn)結(jié)束售賣，并清理貨架。下一輪烤腸的烤制再從早上4點(diǎn)開始。
8月24日，全家表示，大連路三店、彰武路三店存在違反公司關(guān)于燒烤類商品4小時(shí)報(bào)廢規(guī)定的行為，并承諾整改，將在全國范圍加強(qiáng)販?zhǔn)燮谙薰芸匾蟮男麑?dǎo)與落實(shí)。
8月25日，記者從楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，該局將對(duì)相關(guān)“全家便利店”涉嫌違反食品安全法的行為立案調(diào)查。
