在西班牙納瓦拉自治區(qū)的潘普洛納市有一項(xiàng)特殊的活動(dòng)，圣費(fèi)爾明節(jié)(SanFermin:)，又稱奔牛節(jié);每年的7月6日-14日期間舉辦，在節(jié)日的幾天里，每天都有6頭兇悍的公牛追逐著數(shù)百名壯漢，沿著“奔牛之路”穿城而過(guò)，直奔斗牛場(chǎng)，場(chǎng)面極其驚心動(dòng)魄。
[]
根據(jù)記載，在公元1591年時(shí)即有奔牛節(jié)慶存在。這個(gè)中世紀(jì)即持續(xù)舉行的傳統(tǒng)慶典，在現(xiàn)代還是備受矚目。除了驚險(xiǎn)刺激的活動(dòng)內(nèi)容外，另一個(gè)重要原因，可能是受海明威的名著《太陽(yáng)照常升起》(FIESTA，1928)所吸引，圣費(fèi)爾明節(jié)最初源于12世紀(jì)，圣費(fèi)爾明(San Fermín)是西班牙東北部富裕的納瓦拉省(Navarra)省會(huì)潘普洛納城(Pamplona)的保護(hù)神，市民在每年10月10日紀(jì)念城市創(chuàng)建者和保護(hù)者圣費(fèi)爾明，這時(shí)的圣費(fèi)爾明節(jié)只是個(gè)純粹的宗教節(jié)日。后來(lái)，市民們決定在天氣更好的夏天慶祝圣費(fèi)爾明節(jié)，而14世紀(jì)以后商人們?cè)谙奶鞂⑴某峭廒s至城內(nèi)舉行斗牛活動(dòng)。兩項(xiàng)活動(dòng)逐漸融合在了一起。
每年7月6日中午是圣費(fèi)爾明節(jié)的開(kāi)始。此刻數(shù)以千計(jì)的游人等待在城市大廳(Ayuntamiento)前的廣場(chǎng)上，將手中拿著的鮮紅圣費(fèi)爾明圍巾舉過(guò)頭頂。市長(zhǎng)在這一刻從大廳的陽(yáng)臺(tái)上點(diǎn)燃一只沖天炮(Chupinazo)，宣告圣費(fèi)爾明節(jié)的開(kāi)始，游人們則迅速將手中的圍巾扎在脖子上。此后，廣場(chǎng)會(huì)升起數(shù)個(gè)巨大的氣球，全城市民與游客都會(huì)開(kāi)啟大量的香檳酒并互相噴灑。而在此之前的等待中，廣場(chǎng)上的人群就開(kāi)始互相投擲雞蛋提前慶祝。
