我的家鄉(xiāng)——沂河，風(fēng)味小吃雖不多，但其中的粟子炒雞——我們這里可是人人都愛呀！
因?yàn)槲覀冞@里盛產(chǎn)粟子，所以人們便發(fā)明了這種風(fēng)味食品——粟子炒雞。
粟子炒雞的原料是:新鮮爽口的板粟加上等的小子公雞，配上好吃的，辣而不辛的醬。那滋味真是讓人回味無窮啊！
粟子炒雞的做法并不復(fù)雜，只須將粟子外殼去掉，將雞剁成小塊小塊的，然后猛火爆炒，炒至粟子呈金黃色，雞炒成棕黑色，便可從加上辣醬了，加火再次爆炒，不一會兒，一道香噴噴，讓人垂涎三尺的粟子炒雞就出鍋了。
吃的時候，粟子和雞一起咬，便會發(fā)現(xiàn)粟子、雞和醬的味道，己完美的融和在了一起。
怎么樣?這是一道可以讓你垂涎三尺的好菜吧！