臘八粥食材有哪些？臘八粥食材分別有蓮子、百合、薏米、紅豆、黑豆、大米、小米、紫米、小玉米、紅棗、枸杞。
臘八粥是我國的一種傳統(tǒng)美食，是在每年的農(nóng)歷十二月初八進(jìn)行的，當(dāng)天也被稱為臘八節(jié)。每家每戶都在臘八節(jié)當(dāng)天，進(jìn)行臘八粥的熬制，需要多種多樣的食材，具有的營養(yǎng)價值非常高。同時，這也是為了紀(jì)念民族英雄岳飛而制定的一個習(xí)俗節(jié)日。這也是中華文化的一種傳承和體現(xiàn)，隨著時代的變化人們對臘八粥的熬制也有了創(chuàng)新，加肉，加補藥也成了傳統(tǒng)。
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