摩斯?jié)h堡（英文：Mos Burger；日文：モスバーガー）是日本著名的速食連鎖餐廳，是由櫻田慧創(chuàng)辦的，結(jié)合了日本傳統(tǒng)飯團食品與西式漢堡的概念，用白米壓制成的餅皮取代面包來制作漢堡，其內(nèi)餡大多采用傳統(tǒng)日本料理的菜色如日式燒肉、炒牛蒡等。
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