摩斯?jié)h堡(英文:Mos Burger;日文:モスバーガー)是日本著名的速食連鎖餐廳,是由櫻田慧創(chuàng)辦的,結(jié)合了日本傳統(tǒng)飯團食品與西式漢堡的概念,用白米壓制成的餅皮取代面包來制作漢堡,其內(nèi)餡大多采用傳統(tǒng)日本料理的菜色如日式燒肉、炒牛蒡等。
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